Moda na wina ekologiczne

Moda na ekologię trwa w najlepsze! Ale czy na pewno jest to moda, czy bardziej styl życia? Prawda jest taka, że jesteśmy coraz bardziej świadomi tego, co jemy i pijemy. Oszaleliśmy na punkcie zdrowego odżywiania. Chętnie kupujemy warzywa i owoce od lokalnych rolników. Coraz częściej zamiast do marketu, jeździmy na ekologiczne bazarki. Dlaczego więc nie…

Serwuj alkohole z klasą

Profesjonalnie wyposażony bar alkoholowy zapewnia ergonomię i komfort pracy barmana, a także możliwość bezproblemowej obsługi klientów. Specyfika tego miejsca sprawia, że sprawna realizacja zamówień jest warunkiem zadowolenia klienta i satysfakcji barmana – liczy się klimat i jakość, ale także tempo i efekty pracy. Oczywiście na wybór wyposażenia i akcesoriów barowych ogromny wpływ ma rodzaj serwowanych…

Rozpocznij życie w stylu eko!

Zmiany bywają trudne, ale bardzo często przynoszą zaskakujące wręcz efekty. Dziś nieprzypadkowo tak wiele osób stawia na ekologię w każdym możliwym aspekcie. Czy podążanie ich śladami nastręczy nam problemów? Jeżeli nie, to od czego zacząć przemianę dotychczasowego stylu życia?

Wigilijną kolację czas zacząć

W tym jakże uroczystym czasie zapominamy o czymś bardzo ważnym. O samej tradycji. Niektórzy z nas nie lubią Świąt Bożego Narodzenia właśnie przez to, że ciągle jesteśmy zmuszani do czegoś. A to trzeba posprzątać, później ugotować… a kiedy przychodzą święta, to spędzamy je cały czas przy stole. Nie pamiętamy o co w tym naprawdę chodzi….

Naturalne aromaty w cukiernictwie. Niezapomniane wypieki w Twoim domu

Aromaty spożywcze odgrywają bardzo ważną rolę w tworzeniu wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Korzysta się z nich przemysłowo na szeroką skalę, ale i w zaciszu własnej domowej kuchni. Oczywiście istnieje wiele rodzajów aromatów dostępnych na rynku – mogą to być aromaty w proszku, aromaty w płynie, aromaty bez tłuszczu, aromaty smakowe oraz aromaty zapachowe. Co warto…

Moje pierwsze ogórki kiszone

Jeszcze do niedawna wolałam ogórki konserwowe… Tego lata zawładnęły mną „kiszoniaki”. To wspaniała przekąska i… bardzo zdrowa. Zanim podam mój przepis, który sprawdził się w 100%, dowiedzcie się, ile dobrego w Waszym organizmie mogą zdziałać ogórki kiszone. Ogórki kiszone, czyli właściwie jakie? Ogórki kiszone to poddane procesowi kiszenia ogórki gruntowe. Ich produkcja przypada na miesiące:…

Zasmakuj w kuchni hiszpańskiej

Moim skromnym zdaniem, jedną z najsmaczniejszych kuchni świata jest oczywiście kuchnia hiszpańska. Tradycje kuchni hiszpańskiej opierają się na długoletnich praktykach i wpływach innych regionów. Smak potraw kształtował się przez wieki. Poznaj charakterystykę i oryginalność hiszpańskich przysmaków. Hiszpańskie przysmaki – wpływ innych kultur W kuchni hiszpańskiej można wyraźnie wyróżnić następujące wpływy: francuskie, arabskie, meksykańskie, angielskie. Potrawy…

Wartości odżywcze mięsa z kaczki

Chociaż mięsa z kaczki nie można zaliczyć do produktów dietetycznych, to jednak zawiera bardzo dużo cennych kwasów tłuszczowych. Z jakich właściwości słynie jeszcze mięso z kaczki? Pierś z kaczki jest najchudsza, gdyż w 100 g tego mięsa można znaleźć tylko 140 kcal. Dla porównania – w 100 g tuszki znajduje się aż 240 kcal. Zawartość…

Dobre kalorie

Kiedy zaczynamy drastyczne diety odchudzające, wówczas nasz organizm automatycznie zaczyna magazynować tkankę tłuszczową. Kiedy człowiek wraca do „normalnego” sposobu odżywiania, pojawia się tak zwany efekt jo-jo. Dlatego też nie warto ograniczać jedzenia. Cała tajemnica tkwi w dobrych kaloriach. Poznaj listę wartościowych produktów, od których na pewno nie przytyjesz: Chleb żytniej mąki Owies Fasola Groch Orzechy…

Nie popełnij gafy na przyjęciu – rodzaje widelców

Chociaż widelec to jeden z najważniejszych elementów zastawy, Europejczycy bardzo długo spożywali posiłki tylko i wyłącznie za pomocą dłoni lub łyżek. Poznaj różne rodzaje widelców. Widelec stołowy – inna nazwa – widelec obiadowy. Charakteryzuje się długimi, regularnymi ząbkami i główką o średniej szerokości. Widelec sałatkowy – przypomina nieco łyżkę. Posiada dwa lub trzy ząbki, zaokrągloną…