Gotowanie na parze – zdrowo, szybko i smacznie

Lato oraz wiosna to doskonały czas na to, by gotowanie na parze na stałe zagościło w naszej kuchni. Żeby zacząć, wcale nie potrzebujemy dużo. Wystarczy tak naprawdę duży garnek (najlepiej ze stali szlachetniej) oraz durszlak i pokrywka. Oczywiście do tego dochodzą jeszcze chęci, ale warto spróbować, bo efekty mogą przejść nasze oczekiwania. Gotowanie na parze…

Duży garnek – realna potrzeba czy fanaberia w kuchni?

Duży garnek w kuchni to podstawa. Przynajmniej z takim stwierdzeniem można się spotkać, ale czy faktycznie tak jest? Niektóre mieszkania mają bardzo małe kuchnie, gdzie trudno zmieścić cokolwiek, a co dopiero naprawdę duże naczynia. Czy są odpowiednie alternatywy dla dużych garnków, a może jednak nie ma wyjścia i miejsce na naczynie po prostu musi się…

Skąd pizza w Polsce?

Pizza jest niezwykle popularnym daniem w Polsce. Zjadamy jej ogromne ilości. Jest najczęściej zamawianym daniem na wynos. Skąd się bierze jej popularność? Polacy cenią sobie jej walory smakowe i różnorodność w doborze składników, wielkości, grubości ciasta, sposobu wypiekania. Danie proste i pyszne na stałe zagościło na polskich stołach. Historia pizzy Wielu z nas, jako kraj…

Warzywa i owoce – dlaczego warto je jeść?

Miesiące letnie obfitują w łatwy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Czy to przekłada się na większe ich spożycie wśród konsumentów? Badania dowodzą, że jedynie 5% Polaków sięga pięć razy dziennie po owoce i warzywa.   Jedzenie warzyw i owoców a zdrowie Każdy z nas chce być zdrowym. Do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego potrzebne są…

Tajniki diety intuicyjnej

Dieta mindful, czyli odżywianie intuicyjne ma coraz więcej zwolenników. Jest to jeden z najważniejszych trendów żywieniowych w ostatnich latach.  Jest to wspaniałe wybawienie dla osób zmęczonych ciągłymi zakazami, liczeniem kalorii, ciągłym uczuciem głodu, a także spożywaniem produktów, które nie przynoszą nam żadnej satysfakcji smakowych. Mindful Od razu podkreślmy, że ten system żywieniowy nie został stworzony…

O homarze słów kilka

Homar to skorupiak, który jest źródłem nieocenionych właściwości odżywczych. Jego charakterystyczne olbrzymie szczypce sprawiają, że ciężko go pomylić z innymi owocami morza. Choć początkowo był specjałem głównie mieszkańców Ameryki Północnej, obecnie docenia go niemal cały świat. Smaczny i niskokaloryczny – co warto wiedzieć o tym pożywnym przysmaku? Poznaj właściwości zdrowotne homara Po pierwsze, trzeba powiedzieć,…

Ile kurczak ma kalorii?

Wybierając kurczaka najczęściej myślimy o zdrowiu, dobrym samopoczuciu i niskiej kaloryczności. Warto podkreślić, że kurczak jest idealnym mięsem dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Jakie wartości ma kurczak? Polacy i kurczak Polacy z chęcią kupują i jedzą kurczaka. Badania statystyczne pokazują, że potrafimy zjeść w ciągu roku około 30 kilogramów tego przysmaku. Oczywiście jest to…

Przepis na lody waniliowe

Nie ma nic pyszniejszego w lecie niż lody. Przedstawiam Wam przepis na pyszne lody waniliowe: Składniki: * 4 żółtka * 10 dag cukru * 1/2 szklanki śmietanki kremówki * 1/4 litra mleka * laska wanilii Wykonanie: Żółtka ucieramy z cukrem. Zagotujemy śmietankę z mlekim i rozciętą wanilią. Gorącym mlekiem zalewamy mase jajeczną i zagęszczamy na…

Pizza włoska – różne rodzaje

Nie znam osobiście osoby, która nie lubiłaby od czasu do czasu pożywić się pizzą. W różnych odmianach, pizza zawsze była znanym i cenionym posiłkiem. Niegdyś kojarzona z potrawą dla biednych, dzisiaj tym przysmakiem zajadają się wszyscy. Szczególnie we Włoszech rozróżniamy kilka gatunków pizz.   W Neapolu podaje się przede wszystkim marinarę i margheritę. O ile…

Co za pasztet!

Dla mnie pasztet tak, jak zupa to potrawa, którą jest najprościej przygotować. Uwielbiam piec pasztety, a kiedy nie mam na to czasu – kupuję gotowe w sklepie. Zanim zdradzę Wam, jaki pasztet najbardziej mi smakuje, podam Wam przepis na pyszny pasztet z cukinii i kurczaka z dodatkiem innych warzyw.  *** Składniki: * pół kg podudzi…