Gotowanie na parze – zdrowo, szybko i smacznie

Lato oraz wiosna to doskonały czas na to, by gotowanie na parze na stałe zagościło w naszej kuchni. Żeby zacząć, wcale nie potrzebujemy dużo. Wystarczy tak naprawdę duży garnek (najlepiej ze stali szlachetniej) oraz durszlak i pokrywka. Oczywiście do tego dochodzą jeszcze chęci, ale warto spróbować, bo efekty mogą przejść nasze oczekiwania. Gotowanie na parze…

Duży garnek – realna potrzeba czy fanaberia w kuchni?

Duży garnek w kuchni to podstawa. Przynajmniej z takim stwierdzeniem można się spotkać, ale czy faktycznie tak jest? Niektóre mieszkania mają bardzo małe kuchnie, gdzie trudno zmieścić cokolwiek, a co dopiero naprawdę duże naczynia. Czy są odpowiednie alternatywy dla dużych garnków, a może jednak nie ma wyjścia i miejsce na naczynie po prostu musi się…

Gotowanie na parze i smażenie bez tłuszcz

Co zrobić, aby odżywiać się zdrowo? Nic prostszego! Trzeba po prostu wykorzystywać nowinki z zakresu nowoczesnych technik gotowania.  Czy aby naprawdę nowoczesne? Przecież chyba każdy słyszał już o gotowaniu na parze. Tak, ale nie wszyscy są jeszcze przekonani. Na dodatek wydaje nam się, że smażone bez tłuszczu potrawy tracą na swych walorach smakowych. Dowiedz się,…