Pierwszy tajski fast food. Historia powstania pad thaia

Pad thai to jedno z najpopularniejszych dań kuchni tajskiej, które od kilku lat podbija także serca Polaków. Tradycyjny fast food pochodzący z Tajlandii bazuje na makaronie ryżowym smażonym z jajkiem, krewetkami, warzywami, przyprawami tajskimi oraz sosem z tamaryndowca. Skąd wzięło się to danie i jak trafiło na polskie stoły? Przedstawiamy krótką historię pad thaia, pierwszego…

3 pomysły na szybki obiad z piekarnika

Każdemu z nas, nawet przy dobrym zorganizowaniu, zdarzają się takie dni, kiedy po powrocie z pracy trzeba zrobić obiad „na szybko”. Dyscyplina o tyle trudna, że zazwyczaj mamy do wyboru tylko to, co zostało w lodówce, a do tego – jesteśmy ograniczeni czasowo, bo głodni domownicy to „poważna sprawa”. Co robić? Rozgrzać piekarnik i wypróbować…

7 czerwca – Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności. Czy mamy co świętować?

Co 10 osoba na świecie doświadcza głodu i cierpi na choroby wywołane przez żywność. Co 3 nie ma dostępu do bezpiecznego pożywienia. Ekstremalne warunki pogodowe, pandemia COVID-19, a także konflikty zbrojne nie są sprzymierzeńcami w walce z tymi problemami. Nadzieją napawają rosnące świadomość i oczekiwania konsumentów. Z inicjatywy ONZ 7 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Bezpieczeństwa…

Jak Polacy jedzą na wyjeździe urlopowym? Nowy raport

Nie ma udanych wakacji bez dobrego jedzenia – tak w skrócie można opisać podejście Polaków do odżywiania się podczas urlopu. Próbowanie nowych potraw pomaga nam lepiej poznać odwiedzane miejsca, lokalne zwyczaje i kulturę, co idealnie wpisuje się w panujący od kilku lat trend turystyki kulinarnej.

Dla tych, którym tylko grill w głowie!

Tym bardziej, że dziś możemy korzystać z niezwykle szerokiego asortymentu produktów grillowych. Wiele pysznych propozycji dla fanów grillowania przygotował Sokołów – to zarówno tradycyjne kiełbasy, mięsa w marynatach, jak i vege przysmaki.

Pyszny smak domowej lemoniady z cytryn!

Wraz z nadejściem lata jednym z najbardziej gorących – dosłownie! – tematów jest to, w jaki sposób szybko się ochłodzić. Proste rozwiązanie? Zimne napoje! Wśród tych najbardziej lubianych, jak i tych, które budzą największy sentyment jest oczywiście … lemoniada. Doskonale orzeźwiająca, o niepowtarzalnym, kwaśno-słodkim smaku. To dla wielu z nas jednocześnie smak najpiękniejszych wspomnień –…

Właściwości odżywcze twarogu

Dobry twaróg to podstawa dobrego sernika. Sprawdza się też doskonale w popularnych leniwych, naleśnikach na słodko, czy jako dodatek na kanapkach. Uwielbiamy się nim zajadać, ale czy jest on zdrowy i jakie są jego właściwości odżywcze?

Bakterie w mleku – czy są dla nas dobre?

Ludzkie ciało jest domem dla bilionów mikroorganizmów. Składają się one na naszą mikrobiotę, a organem, który zamieszkuje ich największa ilość, są jelita. Te mikroorganizmy odgrywają ważną rolę w trawieniu, metabolizmie, funkcjonowaniu mózgu, odporności i zarządzaniu gospodarką energetyczną naszego organizmu. Istnieją również i takie drobnoustroje, które nam najzwyczajniej szkodzą, zwiększając np. prawdopodobieństwo pojawiania się różnych infekcji…

70% Polek chce odżywiać się zdrowiej, ale brakuje im pomysłów i czasu

70% Polek chce odżywiać się zdrowiej, ale brakuje im czasu oraz pomysłów na codzienne przygotowywanie odpowiednich posiłków. Jak Polki podchodzą do zdrowego odżywiania? Czy są świadome wpływu diety na ich samopoczucie? Odpowiedzi na te i inne pytania można poznać dzięki analizie wyników badania przeprowadzonego przez GfK na zlecenie marek Purella Superfoods i NutriBullet.