Nie ma nic pyszniejszego w lecie niż lody. Przedstawiam Wam przepis na pyszne lody waniliowe:

Składniki:

* 4 żółtka

* 10 dag cukru

* 1/2 szklanki śmietanki kremówki

* 1/4 litra mleka

* laska wanilii

Wykonanie:

Żółtka ucieramy z cukrem. Zagotujemy śmietankę z mlekim i rozciętą wanilią. Gorącym mlekiem zalewamy mase jajeczną i zagęszczamy na parze. Zagęszczoną masę przecieramy przez sito i przekładamy do metalowej miski. Wstawiamy na około 3 godziny do zamrażalnika. Co mniej więcej pół godziny wyjmować i miksować. Z gotowych lodów specjalną łyżką formujemy kulki. Przed nabieraniem każdej porcji zanurzamy łyżkę w letniej wodzie. Do lodów można dodać czekoladowe wiórki, orzechy i migdały. Takie lody smakują idealnie z kawą lub… whisky.

Smacznego!

Zdjęcia pochodzą z pixaby.com.